Rouge

 
 

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♦  Le "R" ♦ 

est frais et croquant avec des notes de fruits cuits.

Cépages : carignan, cinsault

Charcuterie Porc

 

 Le "In"

 en AOP Pierrevert est souple avec des arômes de fraise et de cerise bien mûre légèrement épicé.

Cépages : syrah, grenache noir

Viande rouge 1  Porc

 

 Le Luberon rouge ♦ 

 est rond avec des tannins soyeux. Ses arômes de fruits rouges sont relevés par les épices.

Cépages : grenache noir, syrah

Viande rouge 1 Barbecue

 

La Cuvée prestige ♦ 

est établie à partir du Château Régusse.

En effet les meilleures cuves de ce dernier sont passées 6 mois en fût de chêne.

Le vin prend alors des arômes de chocolat noir, de réglisse et de caramel.

Il est puissant mais les tannins restent souples. Il possède une belle longueur.

Cépages : grenache, syrah

Porc Gibier a plumes Fromage doux Fromage fort

 

♦  Le Jas des oliviers en AOP Pierrevert en fût de chêne ♦ 

 est certifiée BIO.

C'est un vin rond avec des tannins souples.

Il contient des arômes d'épices, de fruits noirs (cassis, mûre,...) et de garrigue.

Son élevage en fût de chêne durant 12 mois lui apporte des nuances de café et de chocolat.

Il a une belle longueur sur une finale de fruits kirchés.

Cépages : grenache noir, syrah

Gibier Gibier a plumes Viande rouge 1  Agneau

 

 La Belle des bois ♦ 

est une cuvée en série limitée que l'on aime surnommer "petit Châteauneuf-du-Pape".

En effet c'est un vin puissant, gourmand et élégant qui vieilli 18 mois en fût de chêne.

Il dégage des saveurs de cerise à l'eau-de-vie, de vanille d'épices et de caramel.

Sa grande longueur révèle une finale sur le réglisse et le cacao.

Cépages : syrah, grenache noir

Viande rouge 1  Gibier

 

♦  Le Pinot noir ♦  

a une belle présence tout en rondeur et douceur.

Il est sur des arômes de pruneau à l'armagnac et café.

 Viande rouge 1Barbecue

 

♦  Le Cabernet sauvignon ♦  

est puissant et généreux avec de la rondeur sur des arômes de poivron rouge et de fruits compotés.

Viande rouge 1 Barbecue Gibier

 

La Grande tradition

est puissante avec des tanins soyeux. Le bouquet laisse s'échapper des notes de fruits mûrs (pruneau) et d'épices.

Cépages : syrah et grenache noir.

Gibier Barbecue Viande rouge 1

 

Le Jas des oliviers

est certifié BIO.

C'est un vin frais avec des tanins fins. La bouche révèle des notes torréfiées, marc de café, épicées, bâton de réglisse et poivre.

Cépages : grenache noir et syrah.

Viande rouge 1 Sauce

 

Date de dernière mise à jour : 14/11/2018

Bonjour,

L'équipe des Caves de Régusse vous souhaite une bonne visite !

N'oubliez pas nous sommes présents sur les oursinades tous les dimanches !

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