Beaujolais

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Moulin à vent est un vin corsé et fin avec un bon potentiel de garde (5 à 10 ans). Il est issu du gamay ce qui lui procure des arômes de petits fruits rouges et des tannins fins et veloutés.

Accords avec les mets : viande rouge, petits gibiers, fromages, ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Saint-Amour est fin et équilibré aux arômes de fruits rouges (fraise, cerise). C'est le vin de fête par excellence (mariage, saint-valentin).

Accords avec les mets : volailles, gibiers à plumes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Brouilly est un jus de framboises et de fraises avec une texture souple et délicate.

Accords avec les mets : poularde de Bresse à la crème, pigeonneau rôti aux morilles, fromage de chèvre, ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Morgon est charpenté, robuste et puissant. Ce "petit bourgogne" avec des notes de cerises mûres a un bon potentiel de garde (10 ans).

Accords avec les mets : viande rouge en sauce ou grillée, gibier, champignons, ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Julienas est sur des notes de fruits rouges et florales. C'est un vin généreux avec des tannins doux.

Accords avec les mets : coq au vin , volaille en sauce, ...

Bonjour,

L'équipe des Caves de Régusse vous souhaite une bonne visite !

N'oubliez pas nous sommes présents sur les oursinades tous les dimanches !

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